Ekmeğin gramajı ne kadar olmalı? Bu soru hepimizi ilgilendirmekte. Geçmişten beri ekmeğin ölçülmeden doğal bir gramajı bulunmaktadır. Geçtiğimiz yıl haberini yaptığım yufka ekmeği yüz yıllardır yapıla gelen bir ekmektir. Bu ekmeği yapan kadınlar göz kararı ile bezesini yaparlar. Yüzlerce yıldır hemen hemen aynı gramaj ve aynı büyüklükte ekmek yapmaktadırlar. Tutup bu ekmeği tarttığım zaman 240 ila 248 gram arasındadır. Yani 250 gram doğru bir ölçüdür.
Bu ölçü bu ülkenin ekmekle beslenen kesiminin kaç gram ekmek ...
News of GuncelMeydan






